Categoría: Blog

La playa está viva

Es un ecosistema vibrante y dinámico. Las olas, las corrientes y los vientos la moldean constantemente, creando un entorno en constante cambio y equilibrio. Cada elemento, desde la arena hasta la fauna que habita en la playa, forma parte de esta magnífica sinfonía de la naturaleza. 

Día Mundial de las Playas: Un llamado a la acción

Las playas son más que destinos turísticos; son espacios clave para la biodiversidad y para el equilibrio ambiental del planeta. El Día Mundial de las Playas se celebra cada tercer sábado de septiembre, y este año será el 21 de septiembre de 2024.

Celebrando el Cacao y el Chocolate en septiembre

Septiembre es un mes especial para los amantes del chocolate, con dos fechas que celebran este delicioso manjar: el Día Nacional del Cacao y el Chocolate en México el 2 de septiembre, y el Día Internacional del Chocolate el 13 de septiembre. Estas celebraciones no solo rinden homenaje a este alimento, sino que también nos invitan a explorar su rica historia y su profundo significado cultural.

Día internacional del Tiburón Ballena

Promovamos el conocimiento y la conservación de esta extraordinaria especie, la cual se estima que habita la Tierra desde hace 60 millones de años y que nada cada año en aguas nacionales

Discover the New Era

The government of Quintana Roo launched the "Mexican Caribbean New Era" campaign to promote it as the best destination in the world, with a model that protects the culture, the environment and is economically sustainable.
Portada de articulo en la revista Forbes Argentina acerca del Chef Marcos Walfisch

Chef Marcos Walfisch in Forbes Argentina

Marcos Walfisch specializes in sustainable, conscious and traditional gastronomy. In his dishes, he uses food from his own gardens and typical products from the region he lives in to help local producers and take care of natural ecosystems. Learn more about his story, how he thinks and fall in love with his dishes.

Bees and humans, one and the same destiny.

Bees and humans have shared an intertwined destiny throughout history. Considered sacred by ancient civilizations, such as the Mayans, they have been revered as guardians of cosmic balance.
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